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盤錦大米詳解

盤錦大米詳解

  盤錦市位于遼寧省西南部,遼河三角洲中心地帶,東、東北鄰鞍山市轄區。盤錦大米,遼寧省盤錦市特產,中國國家地理標志產品。產地環境優越,栽培歷史悠久,所產大米以外觀品質好、加工品質好、理化性質好、食味品質好、衛生品質好五大特點而成為響譽全國的優質產品。2003年,盤錦大米被國家質檢總局批準為“國家地理標志產品”;2004年,在國家工商總局商標局注冊了“盤錦大米注冊證明商標”;2007年,盤錦大米同時獲得“中國名牌”和“中國馳名商標”殊榮;2008年,盤錦大米被指定為“北京奧運會專用米”。

  盤錦水稻種植的歷史已達百余年。據史料記載,1907年盤錦開始水稻種植,之后種植面積不斷擴大。

  盤錦市位于遼寧省西南部,遼河三角洲中心地帶。境內地勢平坦,多水無山,有大小河流21條,海岸線長118公里。境內地勢平坦,多水無山,海岸線長118公里。有適宜的溫度條件和較長的生長期以供水稻生長發育和籽粒成熟,具有充足的河水灌溉,土壤沒有工業污染,且具有一定的偏堿性,這樣得天獨厚的條件使得盤錦的水稻成為響譽全國的優質產品。

  盤錦大米籽粒飽滿,長寬比較適中,色澤青白,氣味清香,堊白度小,食味品質較好。根據國家標準《大米》(GB1354-86)、優質稻谷標準(GB/T17891-1999)與盤錦大米標準(GB18824-2002)中的各項質量指標對比(表1)可以看出,盤錦大米的各項質量指標均達到優質稻谷標準,并在色澤和氣味上有著盤錦大米獨有的特色。在各項理化指標中,盤錦大米也有著明顯的優勢,比如糊化溫度低、膠稠度高、蛋白質和氨基酸含量豐富等。

盤錦大米因為其特有的土質條件,科學利用水源,適宜的氣候條件,優質品種和種植技術體系,米業的全流程優質管理體系成就盤錦大米美譽。

  盤錦鑫豐米業有限公司全體員工歡迎所有對盤錦大米需求客戶的光臨

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